Wat is speeksel

Speeksel is een heldere, slijmerige vloeistof die vooral uit water bestaat, maar ook stoffen zoals enzymen en eiwitten bevat. Dagelijks produceren we ongeveer 500 à 600ml speeksel. Het speeksel wordt geproduceerd door de speekselklieren die uitmonden op diverse plaatsen in je mond. Speeksel heeft verschillende belangrijke functies, waaronder de bescherming van je gebit.

De functies van speeksel

Speeksel bevat stoffen die je mond en gebit beschermen tegen uitdroging, tegen inwerking van zuren en tegen aanvallen van bacteriën en schimmels.

Verder brengt het speeksel de spijsvertering op gang en zorgt het ervoor dat er geur- en smaakstoffen vrijkomen uit ons voedsel. Dankzij het speeksel kunnen we ons voedsel ook gemakkelijk doorslikken.

Een laatste belangrijke functie van het speeksel is de hulp bij het spreken: het laat onze tong soepel bewegen en onze lippen en wangen langs onze tanden glijden.